电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的方法包括但不限于以下几点：

1. 采用SSL加密技术保护用户交易信息，确保用户资金安全；
2. 提供多种支付方式，如信用卡、电子钱包等，方便用户选择合适的付款方式；
3. 设立专门的资金安全机制和风险控制体系，确保用户资金安全；
4. 严格遵守相关法规，监管机构对其进行监督和审核；
5. 使用专业的游戏平台和系统，确保游戏公平性和公正性；
6. 定期进行游戏数据审计和监测，保障游戏的公正性；
7. 提供24小时在线客服支持，及时解决用户的问题和投诉。

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