电竞投注网站通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：

1. 加密技术：网站会采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和交易数据，确保资金安全。

2. 第三方支付平台：网站会与知名的第三方支付平台合作，提供安全的充值和提现通道，避免资金被盗或挪用。

3. 审计机构认证：网站会定期接受独立的第三方审计机构对游戏平台进行审计，以确保游戏的公平性和透明度。

4. 防作弊措施：网站会采取严格的防作弊措施，确保玩家在游戏中的公平性和公正性。

5. 用户反馈与投诉机制：网站会建立有效的用户反馈与投诉机制，及时解决用户在游戏过程中遇到的问题和疑虑，保障用户的权益。

希望以上信息可以对你有所帮助。如果还有其他问题，请继续提问。