电竞投注网站保障资金安全的方法包括采取多种严格的安全措施，比如采用SSL加密技术保护用户的个人信息和交易数据，设置安全的支付通道保障资金的安全流转，以及建立完善的风险管理系统来监控和预防可能发生的风险。

为了保障游戏公平，电竞投注网站会使用专业的第三方机构对游戏平台进行审核和认证，确保游戏结果的公正和透明性。此外，网站也会采取技术措施来防止作弊和欺诈行为，保障玩家的权益。

希望以上回答对您有所帮助，如有任何其他问题，请随时告诉我。